banner
Th2 14, 2023
88 Views
6 0

Chiến lược Marketing quán cafe mới mở giúp luôn đông khách

Written by

Chiến lược marketing thành công sẽ giúp bạn gia tăng doanh số hiệu quả. Cùng tìm hiểu qua các chiến lược marketing quán cafe mới mở hiệu quả nhất nhé

Việc lập chiến lược marketing cho quán cafe đang là chủ đề được nhiều người quan tâm; bởi đây là kênh quan trọng giúp tăng trưởng cả về doanh thu và thương hiệu. Vì thế ở bài viết này, Thế Giới Nhà Hàng sẽ gợi ý cho bạn quy trình lập chiến lược marketing quán cafe chuẩn nhất; giúp bạn hiểu, làm được, làm hiệu quả, có thể áp dụng ngay vào mô hình kinh doanh của mình.

Marketing quán Cafe – Xây dựng từ nội tại

Thiết kế quán

Để quán cafe trở nên thu hút bạn cần chuẩn bị khâu thiết kế thật chu đáo; sao cho phù hợp với thị hiếu của khách hàng mục tiêu. Đặc biệt nếu quán của bạn mới khai trường, sắp tới ngày lễ; tết thì nên chuẩn bị dàn dựng các khung cảnh hoặc background để khách chụp ảnh, checkin tại quán.

Đây cũng là cách giúp quán của bạn xuất hiện rộng rãi trên mạng xã hội qua những bức ảnh được chia sẻ; nếu đẹp sẽ thu hút gấp 2, gấp 3 lượt khách ghé qua; không chỉ để thưởng thức thức uống mà còn để có những bức ảnh để đời.

Marketing quán cafe giúp đông khách

Đồ uống

Đồ uống là yếu tố quan trọng giữ chân khách hàng; bởi dù thiết kế quán đẹp tới đâu mà đồ uống quá tệ cũng sẽ khiến thực khách quay lưng. Chính vì thế bạn cần xây dựng thương hiệu quán; đồng thời là chiến lược marketing quán cafe với hình ảnh không chỉ là nơi để thư giãn; giải trí mà còn là nơi để thưởng thức những món đồ uống ngon miệng, đẹp mắt và đa dạng.

Dịch vụ, quy trình phục vụ 

Dịch vụ tốt luôn để lại thiện cảm trong tâm trí khách hàng từ lần đến đầu tiên; để làm tốt điều này bạn cần xây dựng cho quán một quy trình phục vụ chuyên nghiệp; với sự hỗ trợ bởi phần mềm quản lý quán cafe. Phần mềm này cho phép nhân viên order tại bàn, tính tiền nhanh; quản lý nguyên vật liệu chi tiết, đảm bảo mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.

Đặc điểm nhận diện thương hiệu

Dù bạn quảng bá hình ảnh quán ở khắp nơi nhưng không có sẵn đặc điểm nhận diện thương hiệu cho riêng mình thì rất khó gây ấn tượng với khách hàng. Những đặc điểm này có thể cái tên độc đáo của quán, phong cách trang trí mới lạ; món đồ uống nổi bật hay chỉ đơn giản là cách phục vụ thân thiện, chu đáo.

marketing quán cafe bằng đặc điểm nhận diện

Tiếp thị trước khai trương – Marketing quán cafe 

Chiến lược marketing rộng rãi cho quán cafe là vô cùng cần thiết với mọi quán cafe bởi đây là những kênh sở hữu lượng khách hàng tiềm năng lớn, có khả năng lan truyền thông tin, hình ảnh nhanh.

Nếu quán của bạn đã có những lợi thế riêng biệt về thiết kế, đồ uống hay đặc điểm nhận diện rõ ràng thì sẽ nhanh chóng thu hút lượng lớn khách ghé qua. Một số kênh marketing online mà bạn có thể tham khảo là:

Lập chiến lược marketing quán cafe qua mạng xã hội: Facebook, Instagram

Facebook và instagram là những trang mạng xã hội được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là giới trẻ – khách hàng mục tiêu của hầu hết quán cafe. 

  • Chuẩn bị: Ở khâu này bạn cần chuẩn bị trước thật nhiều hình ảnh chụp đồ uống, không gian quán thật độc đáo, bắt mắt sao cho thu hút ánh nhìn của người xem ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
  • Chia sẻ hình ảnh lên các group facebook: chia sẻ hình ảnh của mình lên các group review đồ uống, review quán cafe sống ảo, hội những người yêu thích cafe,….những group có sự góp mặt của đông đảo giới trẻ. Với facebook, đây cách để thực hiện chiến lược Marketing cho quán cafe hiệu quả
marketing quán cafe trên facebook

Đưa lên Google map, GG ads

Rất ít chủ quán biết đến kênh marketing hiệu quả này, google map là nơi giúp bạn dễ dàng lưu lại địa chỉ quán trên nền tảng tìm kiếm khổng lồ này. Khi có người dùng tìm tới địa chỉ, quét địa chỉ sẽ nhanh chóng tìm thấy quán của bạn.

Hơn thế, khách hàng còn dễ dàng để lại bình luận, đánh giá ngay trên địa chỉ này, nhờ đó bạn “tiếng thơm” cũng sẽ được lưu lại và gây ấn tượng với những vị khách đến sau. 

Marketing quán cafe qua website

Nếu quán của bạn bán nhiều loại đồ uống khác nhau, bán kèm thêm các loại bánh, đồ ăn nhẹ cho khách ghé qua thì nên sắm ngay một chiếc website để marketing tốt hơn nhé. Trên website, khách hàng dễ dàng đặt món, chat với quán mà không cần tìm tới facebook.. 

chiến lược marketing quán cafe trên web

KOL/Influencers – Chiến lược Marketing quán cafe

KOL là những người có tầm ảnh hưởng trong lĩnh nào đó, khi sử dụng KOL để quảng bá hình ảnh quán cafe bạn cần chọn người phù hợp với phong cách mà quán đang hướng tới như năng động, trẻ trung hay lịch sự, nhã nhặn….Đây là chiến lược Marketing phổ biến của quán cafe được nhiều doanh nghiệp áp dụng và rất thành công. Chi phí thuê KOL cũng không ít nên trước khi làm cần chuẩn bị nguồn vốn tốt nhé.

Lan tỏa sự hiện diện

Ngoài sử dụng các kênh online miễn phí, bạn cũng có thể đầu tư thêm chi phí để tổ chức các hoạt động marketing như: 

+ Phát tờ rơi, băng rôn quảng cáo.

+ Tham gia các chương trình từ thiện, sự kiện có quy mô trong địa phương.

+ Tạo sự kiện hấp dẫn, có thể theo nhóm, cá nhân, theo ngày lễ, trend nhằm quảng bá hình ảnh thương hiệu.

chương trình khuyến mãi cafe

Xây dựng tập khách hàng trung thành – Marketing quán cafe

Khách hàng trung thành sẽ mang đến nguồn doanh thu đều đặn cho quán của bạn kể cả khi không xúc tiến các chiến lược marketing quán cafe. Một số chương trình bạn có thể thực hiện ngay hôm nay là:  

+ Xây dựng chương trình khuyến mại cho khách hàng đặt đồ nhiều lần

+ Tạo thẻ thành viên

+ Tạo thẻ tích điểm, đổi quà

+ Tặng quà/mã giảm giá trong dịp đặc biệt

+ Mở các lớp học pha cafe, làm bánh, hoặc bói bài tarot….

+ Hãy miễn phí những gì có thể (miễn phí wifi, nước lọc, phí trông xe…)

Trên đây là toàn bộ các bước marketing quan cafe khi mới mở giúp quán luôn đông khách mà Thế Giới Nhà Hàng giới thiệu cho bạn tham khảo, hãy ứng dụng ngay hôm nay để tiếp cận nhiều khách hàng và tăng doanh thu bạn nhé.

Xem thêm bài viết: Dự trù chi phí vận hành quán cafe để quản lý hiệu quả

Article Categories:
MARKETING
banner

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The maximum upload file size: 1 GB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here