banner
Th12 30, 2022
100 Views
6 0

Lưu lại 6 cách giúp quán cafe đông khách hiệu quả nhất

Written by

Nếu bạn là người chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc kinh doanh. Và đang loay hoay tìm cách giúp quán cafe đông khách. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây!

Hiện nay, việc kinh doanh quán cafe đang phải đối mặt với sự cạnh tranh cực kỳ gay gắt, khốc liệt từ hàng loạt các thương hiệu khác nhau. Chính vì thế, để có thể phát triển bền vững ở thị trường này, bạn cần phải biết cách giúp quán cafe đông khách. Dưới đây là một vài gợi ý mà Thế Giới Nhà Hàng muốn chia sẻ đến bạn.

Tạo dựng thương hiệu riêng cho quán

Muốn thu hút được nhiều khách hàng ngay từ những ngày đầu tiên khai trương quán. Hãy tạo dựng một thương hiệu riêng biệt, độc đáo cho quán cafe của bạn. Bao gồm cả phong cách thiết kế và bày trí không gian. Bởi chúng sẽ thể hiện được sự khác biệt so với các đối thủ khác nhau trên thị trường. Từ đó, khách hàng có thể ghi nhớ, phân biệt và ghé thăm thường xuyên quán cafe của bạn.

Có rất nhiều phong cách khác nhau mà bạn có thể lựa chọn. Chẳng hạn như vintage, classic (cổ điển), industrial (công nghiệp), minimalist (tối giản),… Hay phong cách Bắc Âu, Địa Trung Hải, Nhật Bản, Hàn Quốc,… Điều quan trọng là hãy nghiên cứu đối tượng khách hàng tiềm năng mà bạn muốn hướng đến là ai. Từ đó, có thể lên ý tưởng thật cặn kẽ, giúp quán cafe của bạn vừa đẹp mắt, vừa nổi bật.

Tạo dựng thương hiệu riêng cho quán qua phong cách thiết kế

Cập nhật các xu hướng mới

Một bí quyết để quán cà phê đông khách nữa là thường xuyên cập nhật các xu hướng mới. Không chỉ ở trong cách thiết kế, cách bày trí,  trang trí cho quán. Mà còn cả menu thức uống, âm nhạc hay thậm chí là phong cách phục vụ. Điều này sẽ luôn đem lại cảm giác mới mẻ, tò mò và thích thú cho khách hàng. Khiến họ muốn thường xuyên ghé đến thăm quán để trải nghiệm và khám phá.

Ví dụ, bạn có thể lựa chọn các xu hướng theo mùa, như Trung Thu, giáng sinh, lễ Tết,… Hoặc theo dòng các sự kiện đang được nhiều người quan tâm như World Cup, các cuộc thi sắc đẹp,…

Cập nhật các xu hướng trang trí mới

Đẩy mạnh hoạt động marketing – cách giúp quán cafe đông khách

Tiếp theo, việc bạn cần làm để duy trì và củng cố vị trí của quán trên thị trường là đẩy mạnh các hoạt động marketing, quảng cáo. Bởi điều này sẽ giúp bạn có thể cạnh tranh hiệu quả với hàng loạt các thương hiệu lớn nhỏ, đang phát triển nhanh như diều gặp gió hiện nay.

Liên hệ sự hỗ trợ từ các đơn vị quảng cáo uy tín, chuyên nghiệp cũng là một mẹo giúp quán cà phê đông khách. Vì họ sẽ xây dựng cho bạn những kế hoạch chi tiết, bài bản. Hoặc nếu bạn cảm thấy không thể đáp ứng được chi phí cho việc làm này. Hãy cố gắng tự học hỏi và lập fanpage riêng cho quán cafe của mình. Sau đó, đăng tải những thông tin, hình ảnh hấp dẫn để thu hút khách hàng.

Đẩy mạnh hoạt động marketing - cách giúp quán cafe đông khách
Đẩy mạnh các hoạt động marketing

Thường xuyên cải thiện chất lượng thức uống

Như đã đề cập ở trên, việc thường xuyên cập nhật các xu hướng mới để cải thiện chất lượng đồ uống cũng rất quan trọng. Vì khách hàng, đặc biệt là giới trẻ, thường yêu thích những điều mới lạ và độc đáo. Chính vì thế, họ sẽ cảm thấy nhàm chán khi cứ mãi thưởng thức những món quen thuộc. Không có gì quá đặc sắc, nổi trội so với những quán cafe khác trên thị trường.

Bạn có thể nâng cấp các món đồ uống đã có sẵn trong menu. Hoặc biến tấu sáng tạo thêm những loại cafe với hương vị mới, thơm ngon và khác biệt hơn. Để trả lời cho câu hỏi: làm thế nào để quán cafe đông khách trong trường hợp này.

Thường xuyên cải thiện chất lượng thức uống

Đào tạo đội ngũ nhân viên cũng là cách giúp quán cafe đông khách

Khi khách hàng đến quán của bạn, bên cạnh một không gian đẹp mắt và một thức uống ngon miệng. Điều mà họ mong muốn nhận được nữa chính là thái độ phục vụ chu đáo của nhân viên. Nó sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sự hài lòng cũng như quyết định quay lại quán nữa hay không của khách hàng.

Chính vì vậy, để tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra, gây ảnh hưởng đến uy tín và hoạt động kinh doanh của quán cafe. Bạn nên đầu tư nhiều thời gian và công sức trong việc tuyển dụng cũng như đào tạo đội ngũ nhân viên của quán. Họ phải luôn cố gắng thật chuyên nghiệp, thân thiện và tận tình trong từng lời nói, hành động với khách hàng.

Đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp

Tổ chức các chương trình khuyến mãi

Đề xuất cuối cùng dành cho bạn là việc thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Đây vừa là cách giúp quán cafe đông khách, thu hút được nhiều sự chú ý. Vừa là dịp để bạn có thể tri ân đến những khách hàng thân thiết. Để họ cảm nhận được sự chân thành và có thể giới thiệu thêm nhiều bạn bè, người quen nữa đến quán.

Phần thưởng của các chương trình khuyến mãi này không nhất thiết phải là những món quà hay ưu đãi to lớn, hoành tráng. Mà có thể đơn giản như mua 1 tặng 1, tặng kèm bánh ngọt, giảm giá 10-20% cho tổng hoá đơn, upsize miễn phí,…

Tổ chức các chương trình khuyến mãi

Trên đây là những gợi ý của Thế Giới Nhà Hàng về cach giup quan cafe dong khach. Nếu bạn cảm thấy chúng phù hợp với quán của mình, đừng ngần ngại thay đổi và áp dụng. Đảm bảo kết quả sẽ sớm được như những gì bạn mong đợi.

Article Categories:
MARKETING
banner

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

The maximum upload file size: 1 GB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here