Ức gà là món ăn quá quen thuộc với các bạn theo đuổi lối sống Eat Clean, nhưng sự nhàm chán trong thực đơn sẽ khiến món ăn này trở thành nỗi ám ảnh của các bạn. Vậy thì hãy xem ngay 6 công thức sốt ướp ức gà từ Á sang Âu này để hô biến đa dạng món ăn của bạn vừa mới lạ mà không kém phần hấp dẫn.
SỐT ƯỚP FAJITA
- Dầu Olive: 2 muỗng canh
- Nước cốt chanh: 2 muỗng cafe
- Giấm gạo: 1 muỗng canh
- Ớt bột: 1 muỗng cafe
- Thì là băm nhỏ: 1 ít
- Ngò tươi cắt nhỏ: 1 ít
- Bột tỏi: 1 muỗng cafe
- Tỏi băm: 1 muỗng cafe
- Muối và tiêu: 1 ít
SỐT ƯỚP BBQ
- Dầu olive: 2 muỗng canh
- Sốt BBQ: 2 muỗng canh
- Ớt bột: 1 muỗng cafe
- Tỏi băm nhỏ: 2 củ
- Muối và tiêu: 1/2 muỗng cafe
SỐT TERIYAKI
- Nước tương: 2 muỗng canh
- Gừng băm nhỏ: 2 muỗng cafe
- Tương ớt: 1/2 muỗng cafe
- Giấm gạo: 2 muỗng canh
- Tỏi băm nhỏ: 2 củ
- Mật ong: 2 muỗng cafe
- Hành lá cắt nhỏ: 2 muỗng canh
SỐT GÀ KIỂU Ý
- Dầu olive: 2 muỗng canh
- Nước cốt chanh: 1 muỗng cafe
- Giấm táo: 1 muỗng canh
- Nước lọc: 1 muỗng canh
- Ớt bột: 1 muỗng cafe
- Gia vị lá thơm kiểu Ý: 1 muỗng cafe
- Tỏi băm nhỏ: 1 củ
- Mùi tây tươi băm nhỏ: 2 muỗng canh
- Húng quế tươi cắt nhỏ: 2 muỗng canh
SỐT CHANH
- Dầu Olive: 2 muỗng canh
- Tỏi băm nhỏ: 2 củ
- Nước cốt chanh: 3 muỗng cafe
- Mù tạt: 1/2 muỗng cafe
- Thì là băm nhỏ: 1 ít
- Giấm gạo: 1/2 muỗng canh
- Mật ong: 2 muỗng cafe
- Muối: 1/2 muỗng cafe
SỐT GIẤM BALSAMIC
- Dầu Olive: 2 muỗng canh
- Giấm Balsamic: 3 muỗng canh
- Muối và tiêu: 1 muỗng cafe
- Tỏi băm nhỏ: 2 củ
- Húng quế tươi cắt nhỏ: 1 muỗng canh
Với những công thức trên bạn có thể nướng hoặc áp chảo đều vô cùng thơm ngon. Các bạn còn có thể ướp cho 1 lượng lớn thịt và trữ đông dùng dần để tiết kiệm thời gian nấu ăn nè!
Nguồn tham khảo: Linn Nguyễn.
Xem thêm các bài viết khác tại ẨM THỰC VIỆT by F2
LIKE FANPAGE ẨM THỰC VIỆT by F2
THAM GIA CỘNG ĐỒNG ẨM THỰC VIỆT by F2
